Når råvaren får hovedrollen
Ekte lidenskap for mat
Colonialen 2017 er en nettbutikk og forhandler av smaksrike matvarer, med utvalg av kortreiste og langreiste delikatesser. Vi arrangerer kurs/eventer for grupper. Det kan være vennegjenger, kollegaer eller i jobbsammenheng. Vi arrangerer matkurs hjemme hos oss, eller vi kommer ut til deg. Ta kontakt hvis du ønsker å samle venner eller kollegaer til en smaksrik matkveld med fokus på gode råvarer. Vi lager kurskvelden slik dere ønsker og sammen kommer vi frem til innholdet i kvelden.
Fra november 2017 til november 2022 så har vi hatt butikk i Sandefjord sentrum. Vi valgte å stenge vår fysiske butikk 1.desember 2022.
Vi garanterer
At alle våre produkter har en ærlig bakgrunn og kommer fra produsenter som produserer mat på en bærekraftig måte.
Vi garanterer at du får produkter av rene råvarer uten skjulte ingredienser.
ingredienser
Vi er genuint opptatt av at du får all informasjon om hva produktene våre inneholder. I dagens samfunn får vi oss alt for mye prosessert mat, uten å vite tilsetningsstoffer. Våre produkter er av rene råvarer som vi er stolte av å levere.
bli med oss på
Kurs eller eventer
Vil du vite mer om olivenolje, bakgrunn, historie og smake de beste olivenoljene du kan tenke deg? Ønsker du å lære mer om matlaging og gode råvarer?
Vi i Colonialen 2017 ønsker å dele vår kunnskap om olivenolje og hvordan man kan bruke olivenolje i matlagingen. Vi ønsker å tilby kurs og eventer for små eller store grupper, både privat og i bedriftssammenheng.
Med vår erfaring og bakgrunn er vi sikre på at dere vil være enige med oss om at denne kurskvelden vil være en spennende reise som garantert vil gi deg nye synspunkter og inspirasjon.
Tema på et olivenoljekurs:
- Hva er olivenolje og hvordan produseres den?
- Hvordan oppbevare olivenolje?
- Hvordan velge riktig olivenolje?
- Hvorfor er olivenolje sunt og kan man bruke olivenolje til steking?
- Hvordan bruke olivenolje i hverdagen?
Tema på et matkurs kan være:
- Fokus på gode råvarer
- Enkel matlaging (hverdagsmat eller festmat)
- Matlaging for gourmetkokken
- Tilberedning av ulike matretter eller tilbehør (sauser, supper, tilberedning av kjøtt, sjømat, norsk tradisjonsmat, julemat, grillretter og ulike tilbehør etc.)
- Mat i kombinasjon med godt drikke
Kurs
Vi har siden 2017 gjennomført olivenoljekurs i butikkens lokaler.
Vi håper å kunne tilby ulike kurs etter at vi har lagt ned butikken.
Det kan være olivenoljekurs for en liten gruppe som ønsker at vi kommer ut
til «dere», eller det kan være ulike matkurs hjemme hos oss.
Informasjon vil bli lagt på denne siden og på sosiale medier.
bli inspirert av
Våre egne oppskrifter//
Lemon Curd Krem
Denne kremen passer til alle type desserter som vafler, pannekaker, fruktsalat, bær eller som tilbehør til en sitronkake.
Vår egen grilldipp
Denne dippen er enkel å lage, og du kan enkelt justere hvor sterk du ønsker den. Passer godt til grillmat av kylling og kjøtt og til grillede grønnsaker og ovnsbakte poteter.
Frokosten alle bør
unne seg
Denne havregrøten er enkel å lage, og smaker himmelsk! Topp grøten etter eget ønske, eller gjør som oss – velg eplemost!
