Ingredienser

  • 80 g grønn sitronolje
  • 160 g pistasjkrem
  • 200 g mandelmel
  • 200 g siktet hvetemel
  • 150 g melis
  • 6 eggehviter
  • 80 g smør

Tilberedning

  1. Bland sammen mandelmel, mel og melis i en bolle
  2. Smelt smøret på lav varme sammen med grønn sitronolje og pistasjkrem og tilsett i bollen sammen med eggehvitene
  3. Rør sammen til en glatt røre
  4. Hell røra i muffinsformer og stek ved 180 grader i ca 10 minutter