Natural arbequina olives

kr 89.00

Spanske oliven

Beskrivelse

ARBEQUINA OLIVEN med stein. Naturlig fermentering i vann og salt i 10-12 måneder. Små oliven med forholdsvis stor stein. Mest kjent som en av de fremste oliventypene i produksjon av topp kvalitet olivenolje. Disse olivenene er høstet i begynnelsen av oktober og har et tydelig modent preg med oljeaktig tekstur. Smaken minner om den kjente oljen med klare grønne toner i retning av gress og grønne epler. Størrelse 820/880.

Produsent:
Losada Olives, ett familiefirma, akkurat slik vi liker det. De har sin lokasjon i Carmona ( Sevilla ), Spania. Familien etablerte foredlingen av egne oliven i 1961 og har siden utviklet både teknikk og kvalitet. Losada eies og drives av samme familie i dag som for 54 år siden. Erfaringen med dyrking og foredling har gått i arv, og har på optimalt vis blitt kombinert med kontinuerlig innovasjon.