Beskrivelse
Tradisjonell Balsamico 12 år vellagret.
- En nytelse for ganen
- Produsert av den berømte Acetaia Malpighi
- Lagret i 12 år på forkjellige trefat
Brukt under renessansen som helse-eliksir. Balsamicoeddik er favoritt-smaksetteren i Italiensk gastronomi 
Denne blir produsert av de beste hvite druesortene: Lambrusco, Trebbiano og Spergola fra Emilia-Romagna-regionen
Med deres kompetanse og den sakte aldringen på fat av sjeldne tresorter som: eik, kastanje, kirsebær, ask, og morbær produserer de en suveren nektar – som er perfekt balansert, fyldig, med en vakker tresmak og unik fruktig smak
Dette er en helt unik og sjelden balsamico eddik med en lang historie og tradisjon, produsert av den berømte Acetaia Malpighi i 5 generasjoner siden 1850.
DOP merket (Protected Origin Betegnelse), tildelt av gitt av Consortium av balsamic eddik i Modena, etter en streng sensur som garanterer en perfekt kvalitet 
Bruksområde; setter en ekstra spiss på pasta, kjøtt, frisk frukt, ost og iskrem
